今日的娛樂版來了個名字叫Olga Korbut, 大部分報紙就這樣原味奉客，譯都慳番．不過如果有我這樣的考證老派在，大扺會建議轉換輸入法，變出個奧嘉高拔．報載高女士是奧運金牌運動員，外號體操之母云，見報是因為出席商場活動，指點年輕女藝員兩三下平衡木之宣傳道．
當然是貨真價實的金牌選手，72年女子體操平衡木和高低槓都摘金或銀；當年的綽號（應該也是香港版）是小甜心之類，代表蘇聯，是鐵幕的融冰大使．她那年十七歲，小個子短頭髮，不算很漂亮，純是活潑；身手技巧是不用說的，最厲害的一記是完成全套動作之後給大眾來個甜笑飛吻，一網千斤，收納眾多人心．那年該是奧運在慕尼黑，小學生記的不是以色列運動員營內被屠殺的血腥，而是高拔之甜美及水怪史畢茲之神妙．為追捧史君，朝朝早起看電視直播七金之泳，嘈醒全家．當年電視台播奧運，時段有限，極為精選，出頭的體育明星亦就只得幾個．
但高拔就只得一屆的光芒，因為76年出了個歌曼妮芝．21歲對14歲，蘇聯對羅馬尼亞，附庸的勝了老大哥．穿白衣的歌是第一個十分，囊括四面體操金牌，身量輕盈勻稱，飄飄靈動，還有一張仙女的臉．全世界可以看到奧運的人都愛上她，那才真算是為國爭光，羅馬尼亞的內情無須問，總之有她就一定是忠．
本是美國電視劇The Young and the Restless 的主題曲，後來索性挪用來描寫她的Nadia's theme, 擁抱了那時純淨優雅的氛圍，現在再播，仍然釋出美好．
之後，歌成了國寶，然後富貴，然後迷失，還有一段與壽西斯古（對不起，我無法記得大陸的官方譯名）兒子等太子黨混得很不堪的日子，直到蘇東坡變天，逃到了美國；至於高拔，東方這一面，更收不到她的音訊．
08年，再見歌曼妮芝，竟然是在飛黃騰達的名人版；而高拔也近在眼前的在本城現身，看她身穿上印USA字樣的教練服，踢腳功架猶在，應該仍操運動員專業，在美國．戴黑超，尊嚴在．兩位體操皇后，都無勞舊粉絲掛心．
2008年6月26日 星期四
其後又細雪
除了影藝，當年還可以有新華揀．都在灣仔海傍，多奢侈的電影遊園地．影藝結業時才傳出，其母公司原來長期在賠錢，只為了推廣多元電影，寧一直撇帳云云．早講，就憑這把存忠劍，就足以為過票若干給灣仔民建聯．
不過，當年去得較密的還只是八十年代中至後期．最深刻的是其後．
85年看的吧，剛畢業的時代，去文藝未遠，正住茫然國．
又是夏木漱石原著，背景為1909年，日俄踏著大清國土爭奪東三省的荒誕大時代．小宇宙是不願參軍的貴公子松田優作和同窗小林薰，及另一同學之妹藤谷美和子的三角戀愛．
性格殺人的故事，拍得柔腸百結；製作的精緻處，連松田的麻質衣服都是焦點．但覺最揪心揪肺的實在是幾場寫意象寫思緒的戲，演員不得作聲，只由配樂代言，放大了所有情懷：美和子的三千代初抱百合遇雨，大助打傘相護，橋上訂情，再接百合時是已是染上癆病的人妻，追之已晚；之前三人春日看櫻花，難得的陽光日子，兩男一女勢均力敵．難得良辰美景，甚麼也別發生也就好了，大助想．但在扇子店(?)內那三角的平衡經已搖搖欲墜，每人都希望某人可以走前一步．小林心謂好容易才站到她身旁，而她嘆郤等到的又不是你．怎辦?這一幕的三人行，雖然移形換位，但每一個鏡頭都如硬照，三人的動作亦仿似凝住．像很長的snapshot．那長長的pause，是當事人事後憶述時企圖重組歷史的虛構空檔．如果我當日．．．．
而事實根本沒有這個選項，命定的抱憾終身，此”其後”的真義．
至於演員，松田優作早死，婉約如宋詞的藤谷美和子之後產量不多，96年為宣傳與稻垣吾郎的新片上了SmapxSmap，表現相當神化，頗令人担憂．導演森田芳光，之後倒沒太多佳作為繼．
不過，當年去得較密的還只是八十年代中至後期．最深刻的是其後．
85年看的吧，剛畢業的時代，去文藝未遠，正住茫然國．
又是夏木漱石原著，背景為1909年，日俄踏著大清國土爭奪東三省的荒誕大時代．小宇宙是不願參軍的貴公子松田優作和同窗小林薰，及另一同學之妹藤谷美和子的三角戀愛．
性格殺人的故事，拍得柔腸百結；製作的精緻處，連松田的麻質衣服都是焦點．但覺最揪心揪肺的實在是幾場寫意象寫思緒的戲，演員不得作聲，只由配樂代言，放大了所有情懷：美和子的三千代初抱百合遇雨，大助打傘相護，橋上訂情，再接百合時是已是染上癆病的人妻，追之已晚；之前三人春日看櫻花，難得的陽光日子，兩男一女勢均力敵．難得良辰美景，甚麼也別發生也就好了，大助想．但在扇子店(?)內那三角的平衡經已搖搖欲墜，每人都希望某人可以走前一步．小林心謂好容易才站到她身旁，而她嘆郤等到的又不是你．怎辦?這一幕的三人行，雖然移形換位，但每一個鏡頭都如硬照，三人的動作亦仿似凝住．像很長的snapshot．那長長的pause，是當事人事後憶述時企圖重組歷史的虛構空檔．如果我當日．．．．
而事實根本沒有這個選項，命定的抱憾終身，此”其後”的真義．
至於演員，松田優作早死，婉約如宋詞的藤谷美和子之後產量不多，96年為宣傳與稻垣吾郎的新片上了SmapxSmap，表現相當神化，頗令人担憂．導演森田芳光，之後倒沒太多佳作為繼．
2008年6月24日 星期二
粉紅女士
大家應該聽過一隊日本偶像組合Pink Lady（係，無s)．七十年代中期，山口百惠之前横掃日本的女子二人組．當年哈日未成氣候，兩地的流行資訊及娛電亦非發達，就如我這等乜報紙汁都撈的小讀者，亦都只聽過其大名，未曾見過其臉容，更遑論表演．
但七十年代經典處處回歸，今時今日到了一張連發黃面紙都要供奉的日本，自不然可以重溫．話說05年晚，與L小姐又往東瀛，遊完高山，白川鄉等夢之雪國後．回府下呂溫泉的宿泊夕食，年輕女侍開了一枱冬之味賞的華美料理，我們則如日人等看紅白大賽，嘆到十分．正場之前電視台來部長長的巨星回顧特輯．當中的澤田研二，中森明菜，岩崎宏美等是看過的，已經夠滿足，然後再推前，壓軸殺出一對Pink Lady．嘩，當真名不虛傳，如果你認為八十年代的日本偶像／組合舞步夠齊，走位精準，動作機械，百發百中，那沒錯，只是，這對元祖大師姐的歌舞更是超難度級：少布短裙，五吋高跟，踢腿回旋，三秒一個動作，類奇藝坊水平，還要唱live, 快歌，勁．
日本少女收拾時一直奇怪，這兩位不諳日語的香港中女，何以爬住啖飯，對阿嬸級歌手看到目瞪口呆?
唔信?YouTube 又有片睇:Pink Lady, UFO等，76年版.
但七十年代經典處處回歸，今時今日到了一張連發黃面紙都要供奉的日本，自不然可以重溫．話說05年晚，與L小姐又往東瀛，遊完高山，白川鄉等夢之雪國後．回府下呂溫泉的宿泊夕食，年輕女侍開了一枱冬之味賞的華美料理，我們則如日人等看紅白大賽，嘆到十分．正場之前電視台來部長長的巨星回顧特輯．當中的澤田研二，中森明菜，岩崎宏美等是看過的，已經夠滿足，然後再推前，壓軸殺出一對Pink Lady．嘩，當真名不虛傳，如果你認為八十年代的日本偶像／組合舞步夠齊，走位精準，動作機械，百發百中，那沒錯，只是，這對元祖大師姐的歌舞更是超難度級：少布短裙，五吋高跟，踢腿回旋，三秒一個動作，類奇藝坊水平，還要唱live, 快歌，勁．
日本少女收拾時一直奇怪，這兩位不諳日語的香港中女，何以爬住啖飯，對阿嬸級歌手看到目瞪口呆?
唔信?YouTube 又有片睇:Pink Lady, UFO等，76年版.
2008年6月22日 星期日
建Blog一周年報告
各位看官：
如題．
來賓們所識者或因善誘，勸喻及強制到訪，莫不感激．至於街客，如循搜查引擎而來，最大戶因緣刨姐龍劍笙，次為木蘭花女士，再次為竹脇無我君，近日奧巴馬先生及白宮群英亦有追捧．其他如蘇由美小姐，國貨公司，蘋果電腦，Steve Jobs等都有訪客．在年度一千七百餘點擊人次中，估計有七百次來自博主自己．
特别多謝Elsa， Jane， Doris， Yvonne，Vennes，Joyce，Kinoichi Terminator 留言，SM 代留言，Ruth，Amy另郵留言，Cecilla， Angel，KM當面留言，Kitty 企圖留言，及更多內心留言，另鳴謝SC連結．
自說自話，難得反應是我過去工作的常態．如今已經超理想．
繼續翻箱倒篋，維修回憶．感謝．
PS:Kitty 和Joyce, 字款大細啱睇未?
如題．
來賓們所識者或因善誘，勸喻及強制到訪，莫不感激．至於街客，如循搜查引擎而來，最大戶因緣刨姐龍劍笙，次為木蘭花女士，再次為竹脇無我君，近日奧巴馬先生及白宮群英亦有追捧．其他如蘇由美小姐，國貨公司，蘋果電腦，Steve Jobs等都有訪客．在年度一千七百餘點擊人次中，估計有七百次來自博主自己．
特别多謝Elsa， Jane， Doris， Yvonne，Vennes，Joyce，Kinoichi Terminator 留言，SM 代留言，Ruth，Amy另郵留言，Cecilla， Angel，KM當面留言，Kitty 企圖留言，及更多內心留言，另鳴謝SC連結．
自說自話，難得反應是我過去工作的常態．如今已經超理想．
繼續翻箱倒篋，維修回憶．感謝．
PS:Kitty 和Joyce, 字款大細啱睇未?
2008年6月20日 星期五
2008年6月16日 星期一
水面劃過長長的軌跡
有很多電影總是碰到就會看，像午餐肉，煎好了，一定吃，天天蟬聯，從不推辭．
有線某夜又播千與千尋－迴轉菜單，來到了，必等千尋坐火車到沼底找錢婆婆代白龍歸還印璽的一段，只為看她們搭火車．在淺水上行走的一列短車，幽靈一般，在魔術時光出發，趕著太陽金褐色的餘暉，還認得路．水清淺的疏影，應該看得見珊瑚，即使都快睡去了．車上的客人都不見臉，灰灰的底子；都明知是另一個世界，為甚麼還介意被識別出是異所中人?無臉鬼不也就繪影繪聲畫出腸嗎?當中底蘊，今日才參透．但那一軌列車真的詩意，外面漸漸暗下來，寶藍緞面的水，連著同是深藍的天，給劃出一條長長的紋路．還要是wide shot．火車迷夢寐以求的風景．
走在水上的有軌車，還有攻殼機動隊的一輛：超級電子機械再造人的決戰場地竟是香港，日本動畫家筆下的超現實香港．一幕間場文戲，simulate 了皇后大道到德輔道西的景物，但陸路灌成了河道，電車就在水上走；初識本片於電影節的大會堂劇院，至此駭然．這是本城最大的秘密，怎生給日本人悉穿？兩旁的商戶五光十色，咖啡室時裝店超市蜿然並列，電車上的與樓上的人互認對方裝飾了自己的夢．擦身而過，颯颯的也只是冷氣機倒抽出來的熱風，水如鏡象，真的也如是了．這段戲不短，配以日本童謠腔的咏唱，我覺得經已大於題旨．
早前上環不是正給大雨沖出了條半腰深的河，即想起這隊鬼殼幽靈．至於千尋的火車，終於有一天會坐過去，到總站，單程；認得的路．難怪看得熱淚盈眶．
有線某夜又播千與千尋－迴轉菜單，來到了，必等千尋坐火車到沼底找錢婆婆代白龍歸還印璽的一段，只為看她們搭火車．在淺水上行走的一列短車，幽靈一般，在魔術時光出發，趕著太陽金褐色的餘暉，還認得路．水清淺的疏影，應該看得見珊瑚，即使都快睡去了．車上的客人都不見臉，灰灰的底子；都明知是另一個世界，為甚麼還介意被識別出是異所中人?無臉鬼不也就繪影繪聲畫出腸嗎?當中底蘊，今日才參透．但那一軌列車真的詩意，外面漸漸暗下來，寶藍緞面的水，連著同是深藍的天，給劃出一條長長的紋路．還要是wide shot．火車迷夢寐以求的風景．
走在水上的有軌車，還有攻殼機動隊的一輛：超級電子機械再造人的決戰場地竟是香港，日本動畫家筆下的超現實香港．一幕間場文戲，simulate 了皇后大道到德輔道西的景物，但陸路灌成了河道，電車就在水上走；初識本片於電影節的大會堂劇院，至此駭然．這是本城最大的秘密，怎生給日本人悉穿？兩旁的商戶五光十色，咖啡室時裝店超市蜿然並列，電車上的與樓上的人互認對方裝飾了自己的夢．擦身而過，颯颯的也只是冷氣機倒抽出來的熱風，水如鏡象，真的也如是了．這段戲不短，配以日本童謠腔的咏唱，我覺得經已大於題旨．
早前上環不是正給大雨沖出了條半腰深的河，即想起這隊鬼殼幽靈．至於千尋的火車，終於有一天會坐過去，到總站，單程；認得的路．難怪看得熱淚盈眶．
2008年6月10日 星期二
黛綠年華和藍色酒店
有幾部粵片，令我心懷吊桶，長期懸念，皆因自小蹲點上中下三路看電視追長片，也只聞其名，未得觀其影，其一是黛綠年華，其二是藍色酒店．
終於，兩三個月前在有線看了黛綠，單以名字計，梅綺不當這個主角，還有誰擔得起？居然還有個紫羅蓮可以匹敵．墨黑青綠，襯上嫣紅或素白的梅，固然雅緻；然而碰上紫艷的蓮，一樣好景，於是梅蓮並排做主角．梅是被母操縱的交際小花，蓮是誤墮蜘蛛陣的好同窗；男子組亦來一對K，張瑛演愛情陷阱內的花花公子；吳楚帆做救風麈的工人英雄．故事竟又似張愛玲的第一爐香，各位從上述自能推敲到劇情概略，不贅．戲中好看的是一幕幕的郊遊：五十年代的香港郊野風光，娥媚藍山，清溪流水，大汽車駛過大片大片的稻田．黑白菲林也掩不住的視野廣袤雲飛揚．黛綠的年華，是這片地貌．
至於藍色酒店，真的仍是個謎．其實也曾看過幾眼，但不知怎地總沒有看全，始終不知酒店內發生了甚麼?男女主角是曾江雪妮，依達小説改編．雪妮大約是郊外渡假酒店的receptionist，曾江是住客之類．懸念的原因只為經常奏出的配樂：很幽怨 的Summertime, 沒有唱詞的爵士版，當年自是不識曲目，但未見戲已迷曲，酒店之藍，盡在其blue．神秘的未然，或已是最好的作品．
終於，兩三個月前在有線看了黛綠，單以名字計，梅綺不當這個主角，還有誰擔得起？居然還有個紫羅蓮可以匹敵．墨黑青綠，襯上嫣紅或素白的梅，固然雅緻；然而碰上紫艷的蓮，一樣好景，於是梅蓮並排做主角．梅是被母操縱的交際小花，蓮是誤墮蜘蛛陣的好同窗；男子組亦來一對K，張瑛演愛情陷阱內的花花公子；吳楚帆做救風麈的工人英雄．故事竟又似張愛玲的第一爐香，各位從上述自能推敲到劇情概略，不贅．戲中好看的是一幕幕的郊遊：五十年代的香港郊野風光，娥媚藍山，清溪流水，大汽車駛過大片大片的稻田．黑白菲林也掩不住的視野廣袤雲飛揚．黛綠的年華，是這片地貌．
至於藍色酒店，真的仍是個謎．其實也曾看過幾眼，但不知怎地總沒有看全，始終不知酒店內發生了甚麼?男女主角是曾江雪妮，依達小説改編．雪妮大約是郊外渡假酒店的receptionist，曾江是住客之類．懸念的原因只為經常奏出的配樂：很幽怨 的Summertime, 沒有唱詞的爵士版，當年自是不識曲目，但未見戲已迷曲，酒店之藍，盡在其blue．神秘的未然，或已是最好的作品．
2008年6月8日 星期日
糉子心情
住在三十幾樓，郤整晚飄來烚糉的香味．
直到夜半一點鐘．誰饞得一定要糯米滿滿吃才舒坦?當外面落了一地的貓狗．抑或趕在端午正日前準備好幾十條送人?我們鄉下人的功架．
小時候中學前，每逢端午前一個月，阿婆一定召集其孫女們，包括我，揀米．每人分發一搪瓷淺平托盤，幾掌幾掌的糯米灑下，然後揀走雜在其中的粘米．沉悶重覆的差事，總是揀不完，幾刻光陰後，大家都想法子溜．
但我又很喜歡看其他工序：其一是碾花生，這是客家糭，將花生炒香，然後用大啤酒瓶橫碌把它碾碎，再混入炒過的蒜粒和鹹蛋黃作饀料，裹在糯米內．”顏”花生時，聲音咯吱咯吱，看它碎掉，然後出了一身油，滲滿了鋪在桌面的厚紙上，總覺很痛快．加上成品味道又實在好．另一收視高工序當然就是裹(也就是包，裹是客家用語）糭，阿婆，伯娘，母親坐在櫈仔上就各位，一手排好幾塊糭葉，一手掐了手掌分量的糯米，再加不同饀料，跟著把幾片（通常是四片）糭葉左右左右的疊好，最後紥根水草－這部分最難，要實要均勻，必須用牙齒叨著水草的一端，騰空雙手紥和掐；然後那豐滿結實的糭子便成型．出品有綠豆，花生和梘水糉．
阿婆一起灶－那灶當真的磚頭砌的，上通煙囪，燒木柴刨皮，置上的鐵鑊直徑四呎－便烚它幾十條，兩位媳婦分先分若干，然後就是留給外嫁的女兒，然後是附近的親戚．反應好的話，再烚．
有一定的輩份，才會去送糉，很自然，很圍村的，照顧親屬的倫理．但糭子要做得好還是最根本的．
最後見到這樣的場景少說是三十年前，固成定鏡．此去經年，惟味蕾鎖好滿懷記憶，不欺歲月．
直到夜半一點鐘．誰饞得一定要糯米滿滿吃才舒坦?當外面落了一地的貓狗．抑或趕在端午正日前準備好幾十條送人?我們鄉下人的功架．
小時候中學前，每逢端午前一個月，阿婆一定召集其孫女們，包括我，揀米．每人分發一搪瓷淺平托盤，幾掌幾掌的糯米灑下，然後揀走雜在其中的粘米．沉悶重覆的差事，總是揀不完，幾刻光陰後，大家都想法子溜．
但我又很喜歡看其他工序：其一是碾花生，這是客家糭，將花生炒香，然後用大啤酒瓶橫碌把它碾碎，再混入炒過的蒜粒和鹹蛋黃作饀料，裹在糯米內．”顏”花生時，聲音咯吱咯吱，看它碎掉，然後出了一身油，滲滿了鋪在桌面的厚紙上，總覺很痛快．加上成品味道又實在好．另一收視高工序當然就是裹(也就是包，裹是客家用語）糭，阿婆，伯娘，母親坐在櫈仔上就各位，一手排好幾塊糭葉，一手掐了手掌分量的糯米，再加不同饀料，跟著把幾片（通常是四片）糭葉左右左右的疊好，最後紥根水草－這部分最難，要實要均勻，必須用牙齒叨著水草的一端，騰空雙手紥和掐；然後那豐滿結實的糭子便成型．出品有綠豆，花生和梘水糉．
阿婆一起灶－那灶當真的磚頭砌的，上通煙囪，燒木柴刨皮，置上的鐵鑊直徑四呎－便烚它幾十條，兩位媳婦分先分若干，然後就是留給外嫁的女兒，然後是附近的親戚．反應好的話，再烚．
有一定的輩份，才會去送糉，很自然，很圍村的，照顧親屬的倫理．但糭子要做得好還是最根本的．
最後見到這樣的場景少說是三十年前，固成定鏡．此去經年，惟味蕾鎖好滿懷記憶，不欺歲月．
2008年6月5日 星期四
集會後宵夜之沿革及發展－全紀錄珍藏版
集會在八時開始，很多人未必之前吃好，又或者之後意猶未盡，散會後衍生的就是宵夜．
通常有兩個決議，一是吃，一是不吃.
你記得上次有吃嗎?和誰吃?吃甚麼?哪兒吃?
Park Lane 的咖啡室／新釗記／糖街／渣甸坊文輝／天后一帶／隨身有飲品?
要等位嗎?何時不需等了?
你最常和誰誰誰去吃呢?比較起五／十／十五年前人腳有沒有改變?
你最enjoy的是哪一餐?
碰到過名人／失散了的人／仇人或舊情人嗎?
談了些甚麼?
應了半生的約，或許物是人非，不過還會繼續去．
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