2008年10月29日 星期三

神保町







舊的東西,在日本仍可以活得很好,例如舊書店,聚在神保町,很高貴的存在.地下鐵的新宿,三田和半藏門線都經這個站,大街兩旁多是書店,舊的老字號有矢口,山本,二階堂及三省堂等.三省堂是一幢大樓,賣的是新書了,其他幾家都是原地經營,線裝,舊版,彩拓版的繪本都有,店內一列列的硬木長書架,店員/東守在內堂,老老的把式.線裝手寫本有標價幾百萬yen 的,自然是鎮店用的.到訪當日下雨,出入時最怕水氣唐突寶卷,縱使嬌貴的老早就收在玻璃櫃內,但如果滴漏至門前熱賣的緒形拳傳面上,也是罪過.

日文書,有漢字也是一場誤會,翻書後都只能過門不入.說電影的倒又可以因影像拉近距離,或者索性主攻平凡和明星兩本停刊的偶像雜誌,追憶八十年代的逝水年華:要四五千yen 一本呢.不過最正的遊逛貼士還是欣賞書店所在的舊建築.七八十年前建的二階堂,水磨石砌的微弧外牆滑溜如歲月,地磚是細細而安靜的mosaic ,大家都相信有人踏了一世紀,還有玻璃櫥窗,正正經經反映著來人的臉容.

書釘是難打的,因為上理,歸宿始終是隔壁的咖啡室,雖然我多飲茶.坐著看書,讓下雨天的日頭更快下沉去.唯一的秋涼氣候.






2008年10月27日 星期一

奶油蛋糕

奶油蛋糕現在是極少人吃的吧?算來是三十多年前香港人公認的西式糕點,超群的西餅也曾是奶油掛帥.印象中今日在環頭環尾街坊麵包鋪茶餐廳還可以找到.

今人都怕其膩,但也可以好吃:只要先放在冰格雪上半小時,讓蛋糕上的奶油都硬化了,便十分OK. 硬奶油幾好”趙”口,比起現在泡泡無質的忌廉或mousse, 遠為宅心仁厚,幾好架.

2008年10月23日 星期四

節氣十八之霜降


今天是戊子年的霜降日,嘩老年咁熱.上星期在東京亦是二十三四度,冷度不足,楓葉不紅.問你怕未?

2008年10月21日 星期二

日暮里



第一次坐山手線,過站中有日暮里,黃昏正自西沉,搭通的是魯迅的回憶:樹人君初到日本留學,落腳的下町就是東京日暮里,之後才到仙台,然後就是吶喊,徬徨所記的故事.
從此日暮里就是很沉鬱很文藝的想像.行了24年終於到了.

日暮之境,聽來應該在西,但這里郤是在東京都的東北面,從上野公園向西走十來二十分鐘,會經過叫根岸,谷中,千馱的舊區,然後就是日暮里,還分東西呢.其實都是東京最舊的平民區;因為幾次上世代的幾次大地震和戰火都居然沒有給痍平,於是便一路的老下來,也沒給地產財團看中,於是就好像年輪般把翻新未拆年年月月的里巷記下來.低矮的房子是主軸,夾著雜貨鋪,燒餅檔,單車修理,裁縫店,還有一間排木板上鋪的洗衣店,看著店面老闆在操作那冒煙的銀色重型熨斗,我思疑還有漿燙服務.

寺廟神社在日本素來是深入民居的,毗鄰而居,廟社內又住上先人,陰陽宅第尋常見.

谷中的一條長長而斜上的商店街,還拱起牌坊自詡為谷中銀座!比銀座更厲害的是兼賣濕貨:假假地同時也是個街市,有鮮活一尾尾魚賣.盡頭處但見一外牆枝蔓藤攀的一座小洋房,今日作了食肆,名字叫深圳,說是賣廣東菜;我軍終於亦横刀立馬了.

你問我這裡看甚麼?我在看城市的可能.

2008年10月18日 星期六

機場流連本


近年在各大小機場流連的經驗都很不一樣,不是撞正大淡日,順利過籠,就是趕到甩轆,而這種趕又非關個人失誤,多是航空公司或海關變陣而起(都是九一一後遺症),所以穩陣點還是早到一點罷了,特別是回航的一程.

周五結束東京五日遊,足足早起飛時間兩大半小時到了成田機場,豈料四野無乜人,直行直過,check-in 到過關不過十五分鐘.咁點呢?Shopping? 嘩,已經適逢其會,親身見證了日元升到史無前例的紀錄,當地財經新聞plot 條graph 出呢,日元和美金的兌換率果兩日係火箭升空型,手持較早些少換落若干現鈔的我,經已下死令絶不碌咭,恐防登了月的太空探險號還可以無人駕駛再放一箭,光速往火星,張單唔知點計.

在五光十一色的東京頂得住,就斷無在機場失守之理,況且window shop 之功已有相當火候,如果單為打發機場游盪之無所事事而買野,實在也沒有面子.正自思量之際,抬頭但見好大的一間雅虎Bar,門外公告說店內電腦提供上網服務(大家知),免費!真既?

係喎,只須填張表,出示謢照就OK.咁,又點可能過門不入呢?

隔著玻璃看到停機坪外的飛機,這個景還真待客不薄.如果外頭沒有排長龍,基本上你坐多久也可以,有心情的應當寫好一篇blog 文.這頭老虎當真雅.

我大鄉里,如果各位知道類似的服務哪裡還有,記得通知.

前面說起911,記得當年事發五日後到多倫多開會,香港機場保安神經兮兮之中尚可;幾天後回程,因為貪平機票要經芝加哥轉機.一進美國境,真是如臨大敵:帶電腦的要另外受檢不在話下,每兩人就有一個行李都要全開不在話下,全體脫鞋不在話下,轉機的打定輸數趕不上航班不在話下;而這樣的過程我還要經歷幾次.因為全國的航班全部要不時重新調配.原本由芝加哥回程直飛香港的路線取消了,芝加哥後要西進Houston, 然後再落Dallas, 之後去San Diego, 才可以離岸横渡太平洋回港.本是十四五小時,只停一站的航線,結果中途上落四次,飛足一整天,二十四個鐘.流連了買環美票也跑不了的眾多名城機場.我至醒的一著是剛到芝加哥知悉有airport hop 的安排後立時衝去買了當期的哈利波特(天狼星),多得它,令我有所寄託,結果欲罷不能,到家前完成了三分二,.

2008年10月11日 星期六

Let's Go 抑或是Lonely Planet

兩本旅遊天書,分別在兩個年代稱雄,有何分別?你選哪一本?

其實我只用過Let's Go Europe (1988) 及Lonely Planet 的Iran (4th edition), 無資格詳評.不過,距今二十年,仍然記得前者介紹英國,順口評埋幾份大報(其定義為無第三頁女郎果啲好多字報紙),是為:The Times 中間偏右,Guardian 中間偏左,Independent 得個悶字,而Daily Telegraph 包炸魚最無得頂 (is excellent for wrapping fish);一語中的,言簡意賅,令我初到貴境,盲盲中之輩一手執到簡明地圖,無走多路.

人家啲旅行書真係莊諧並重.

2008年10月8日 星期三

扮local 症候群

自問精於旅行,特別係外地自遊行,堪稱上手,大學時期經已上路,間或一人行.

而近年因為走得開的時間有限,所以還只能多作東瀛遊,皆因對其城市邏輯大致了然,坊間資訊大量,規劃時間所需無幾,兼且它是一個對散策女客相對安全的國度.

事實上大部分城市我都有若毗鄰的熟絡感,畢竟城市就有一定的發展規律,城裡人心中有數.所以我去到那裡都喜歡充local,而且還沾沾自喜.84年初到東京,在百貨店給化粧小姐拉著試產品,人家嘰呢咕嚕一大段,我便回以之前的絶學,以完整句子的日語申明”對不起,對於說日語這回事,我是不懂的”,令當年相對少見自助遊港客的靚靚日女,呆在當地,以為外星人來襲了.

在美國因為種族混雜,來向我問路的白種黑種人也不少,由LA 到Boston,這倒不怪,怪在我十分高興,明明不懂路,還是殷勤莫名的和他們一起看地標,因為自以為似本地人.走在陌生的路上,我還是胸有成竹地大搖大擺,看似走過幾百回,明明左顧右盼地找門牌,也是一副鄰區街坊的德性,難怪會惹來真本地的問訊.

實情也可能是”童年”陰影,79年首到桂林,帶上當年時興的寬邊有色膠片無頂鴨舌cap帽,在街上惹上三三兩兩的途人圍觀.自然,當時內地全國男女還是藍綠斜布統一剪裁時裝期,港澳同胞絶對值得送檢觀察,一站出來便認得出.從此我知道,要沒入江湖隱於市,只能扮local.

最離譜的一次是在二十年前的莫斯科,從酒店走出來,不問路,不看地圖,就本著朝著”人人朝著那方向”走的心法,扮莫斯科人.的確, 見隊排隊,結果買了一cone 冰淇淋,樂得要命;走在人群中,忽爾又撞上一個紀念勞工乜乜勝利的集會結束,人山人海,來人隨手塞我一枝小旗.成為一個沒招來另眼的黃臉孔.直到在克里舞林宮前探頭張張望望,才引來對面持槍的蘇軍侍衛冷冷的示意快走開的逐令.

到裝無可裝的時候,例如真的不知該在哪個地鐵站下車時,即顯示身份,表明乜都唔識,向四周求救時,很多人還是會幫你一把,儘管是雞同鴨講,總是夾手夾腳指你條明路.莫斯科如是,貝爾格萊德如是,伊香保如是.世上人人是好人.

而最成功的一次扮local , 還是在廣州,83/84年?一個人在近越秀公園附近走著,迎面來了群港客,聲大夾無準果種,有人大叫:"嘩,乜而家啲大陸妺咁時髦架!"

十來年後,這群人大概都成了港燦;而從此,港客身份,能瞞則瞞.

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